Британские ученые утверждают, что многих глазных болезней можно избежать, если в рацион питания включить достаточное количество овощей, фруктов и орехов. Специалисты уверены, что именно неправильное питание влияет на здоровье организма, и глаза не являются исключением.
По статистике, примерно 45% людей, страдающих заболеваниями глаз, имеют недостаточно сбалансированный рацион. Кроме того, в старшем возрасте недостаток витаминов и минералов приводит к более серьезным дисфункциям сетчатки глаза.
Офтальмологи предупреждают, что основной причиной таких заболеваний, как глаукома и катаракта, является плохое питание. Особую роль специалисты отводят овощам и фруктам, которые ускоряют обменные процессы в организме и способствуют улучшению зрительной функции.
Конечно, есть и другие факторы риска (ожирение, малоподвижный образ жизни, курение, плохое освещение, возраст), но тем не менее, плохое питание занимает первое место среди них.
Если мы улучшим рацион питания и включим в него овощи и фрукты, то риск заболеваний глаз можно сократить на 20%, считают офтальмологи. Ежедневно человеку необходимо съедать не менее 4-5 порций таких продуктов (1 порция приравнивается к 100-150 граммам растительной пищи)
Источник
