Ученые из университета штата Пенсильвания советуют людям, которые имеют проблемы с лишним весом, пить зеленый чай.
Ученые пришли к выводу, что этому свойству чай обязан веществу эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), которое нейтрализует жиры, попадающие в организм вместе с "нездоровой" пищей.
Ученые проводили свой эксперимент, о котором они рассказали в журнале об ожирении Obesity, на мышах.
Мышей, участвующих в эксперименте, исследователи посадили на "жирную диету", при этом грызуны из первой группы вместе с пищей получали добавку EGCG.
В результате мыши из первой группы набирали вес на 45% медленнее, чем их собратья из контрольной группы, не получавшие соответствующую добавку.
Кроме того, мыши из первой группы на 30% больше выделяли жира вместе с калом. Ученые считают, что эпигаллокатехин-3-галлат ограничивает всасывание жира.
Британское издание Daily Mail, отмечает, что людям, для того, чтобы получить необходимое количество EGCG, необходимо выпивать 10 чашек зеленого чая.
Ранее, японские ученые из университета Кобе пришли к выводу, что регулярное потребление чая предотвращает сразу два типа диабета.
