Регулярные семейные обеды закладывают нормы рационального питания и помогают детям сохранить привычку в течение всей жизни.
Учащиеся в возрасте 12-13 лет отвечали на вопросы специалистов о семейных привычках, касающихся питания. Спустя пять лет, они снова ответили на те же вопросы. Оказалось, что подростки, которые регулярно ели вместе со взрослыми за столом, получали более полноценное питание и тем самым имели лучшее представление о здоровой пище.
Ученые отметили, что с течением времени количество регулярных совместных обедов и ужинов становится меньше. Если в раннем подростковом возрасте более 60% детей говорили о том, что часто обедают вместе с семьей, то к 17-18 годам их количество уменьшилось до 30%.
Семейные обеды - это 5 и более приемов пищи в неделю, когда все члены семьи собираются за одним столом. Обычно каждая хозяйка планирует приготовить наиболее сбалансированные по составу блюда, используя достаточное количество овощей, фруктов, мясных и молочных продуктов.
Ученые считают, что, прививая нормы правильного питания в раннем возрасте, можно значительно снизить риск развития различных заболеваний и заложить основы хорошего здоровья ребенку.
