В результате них оказалось, что разгадывание кроссвордов, складывание пазлов и другие подобные умственные упражнения сжигают порядка 90 калорий в час! При этом шоколадное печенье содержит в среднем 56 калорий, заварной крем - 57 калорий, а бутерброд с вареньем - 85 калорий. Как объяснить данное явление?
Мозг состоит из миллионов нервных клеток, - говорят специалисты, - называемых нейронами, которые передают информацию телу. Нейроны производят химикалии под названием нейротрансмиттеры передачи сигналов. Эти нейроны извлекают три четверти сахара, доступных калорий и пятую часть кислорода из крови для создания нейротрансмиттеров. Поэтому когда человек решает сложные кроссворды или выполняет другую умственную работу, мозгу требуется больше сахара и калорий. Пара часов напряжения – и последствий пинты пива как не бывало!
Однако, - делают оговорку исследователи, - хоть мозг и использует много энергии, жир он из организма не забирает. Так что надеяться на то, что умственная работа заменит физические упражнения, не приходится.
