Одним из основных факторов риска для состояния здоровья
сердечнососудистой системы считается высокий уровень холестерина.
Определенные продукты могут помочь его понизить, а также защитить
сердце.
Полезным продуктом для поддержания нормального уровня
холестерина в крови является клубника. В ее состав входят полезные для
сердечной мышцы вещества, в том числе витамин С, фолиевая кислота,
клетчатка, калий, фитостеролы. Поэтому клубника может подавлять
всасывание холестерина кишечником. Специалисты из университета Оклахомы
сделали вывод, что употребление клубники в замороженном виде понижает
уровень холестерина за несколько месяцев на 11%.
Нежирная
говядина является еще одним продуктом, который благоприятно влияет на
уровень холестерина. Конечно же, употребление большого количества мяса
может нанести вред здоровью, однако ежедневное употребление около 150
граммов нежирного мяса вызывает понижение уровня «плохого» холестерина
на целых 10%. 100 грамм такой говядины содержит примерно 150 калорий, а
также 10 главных питательных веществ, например, белок, железо и цинк.
Помимо
говядины и клубники, для борьбы со значительным уровнем холестерина в
крови специалисты советуют употреблять темный шоколад, зеленый чай и
семена льна.
