Рекомендуется:
• Фрукты и овощи – содержат антиоксиданты, которые способствуют уменьшению скорости окисления, и клетчатку, которая препятствует воздействию ферментов и замедляет усвоение углеводов и жиров;
• Зелень – богата на клетчатку и минеральные соли;
• Минеральная вода – утоляет жажду. Рекомендуется делать 2-3 глотка каждые 15 минут.
• Цитрусовые – содержат витамин С (в жару организму необходимы витамины);
• Зелёный чай – хорошо утоляет жажду. Рекомендуется выпивать 1-2 чашки в сутки;
• Нежирная птица и рыба – источники полноценного белка и заменой тяжёлой мясной пище.
Не рекомендуется:
• Алкогольные напитки – приводят к дополнительному обезвоживанию;
• Жирная и мясная пища – в жару потребность в энергии снижается минимум на 5%, поэтому калорийность рациона на день должна быть немного снижена;
• Кофе – влияет на работу сердечнососудистой системы, обезвоживает организм, способствует снижению работоспособности в жару;
• Сладкие газированные напитки – обезвоживают организм и вызывают жажду.
Данные рекомендации помогут вам легче переносить жару.
