Ирина Самородская, доктор медицинских наук, главный научный сотрудник Научного центра сердечно-сосудистой хирургии им. А. Н. Бакулева РАМН:
– Сальмонеллез – это острое кишечное инфекционное заболевание, которое характеризуется интоксикацией организма и поражением желудочно-кишечного тракта. Летом мы действительно чаще слышим об этом заболевании, так как в благоприятных условиях в таких продуктах, как мясо, молоко, сальмонелла размножается очень быстро.
Чаще всего заболевание характеризуется повышением температуры, рвотой, поносом, урчанием и схваткообразными болями в животе, при обезвоживании возникают судороги.
Лечение зависит от формы сальмонеллеза: при легком течении обычно рекомендуют обильное питье (теплая негазированная вода, сладкий чай, при улучшении самочувствия можно соки), при осложненном течении могут потребоваться госпитализация, внутривенное введение солевых растворов, антибиотики.
