Особенно этот сок ценится женщинами. Ведь его регулярное употребление делает кожу красивой, бархатистой и придает ей здоровый цвет.
Свекольный сок содержит много сахара, витаминов C, B1, В2, РР, Р. Он богат солями железа, калия, марганца, фосфора и серы. Широкий спектр микроэлементов эффективно стимулирует кроветворение, а большое количество магния способствует снятию стресса, помогает при бессоннице и умственных перегрузках.
Кроме того, сок нормализует перистальтику кишечника, поэтому он является прекрасным профилактическим средством от запоров.
Свекольный сок способствует очищению почек, печени и желчного пузыря. При регулярном употреблении эффективно снижает артериальное давление, помогает при нарушениях сердечной деятельности, менструальных расстройствах, климактерических проблемах.
А недавно американские ученые заявили, что регулярное употребление свекольного сока является мощной профилактикой нарушения мозгового кровообращение и даже болезни Альцгеймера. Это объясняется тем, что компоненты, которые содержаться в соке превосходно стимулируют мозговое кровообращение и создают оптимальные условия для снабжения нервных клеток кислородом и питательными веществами.
Чистый сок свеклы употреблять не стоит. Он может спровоцировать тошноту и головокружение. Поэтому его следует смешивать на половину с морковным соком.А вот при язве желудка и заболеваниях почек от свекольного сока следует отказаться.
