У айвы много полезных достоинств
Из айвы готовят компоты, варенья, мясо, плов… А голубцы с айвы оценить могут даже самые привередливые гурманы, ведь их то точно ничем нельзя удивить.
Айва также содержит множество антиоксидантов. Это значит, что она защитит человека от вирусов и поможет нейтрализовать токсины в организме. Больше всего в айве содержится железа (30 грамм всего в 100 граммах фрукта – это две суточные нормы), а меди – 1,5мг, витамина С – также большое количество.
Такой фрукт, как айва, которая богата дубильными веществами и пектинами – это мощным природным сорбентов, рекомендуется людям с различными желудочными проблемами и проблемами с кишечником.
Интересный факт:
- японские исследователи доказали, что именно айва хорошо способствует и для заживления язв.
Помогает айва и при различных видах отеков, ведь она обладает еще и мочегонными свойствами.
Советы:
- выбирать айву рекомендуется плотную, больших размеров с равномерным окрашиванием кожицы (на поверхности фрукта не должно быть никаких пятен);
- для хранения айвы лучшим образом подойдут твердые плоды. Со временем они все-таки станут помягче;
- плоды айвы лучше всего сохранять в нижнем ящике холодильника, предварительно завернуть в бумагу.
