Как передает «Здоровье», изучив связь между употреблением овощей и фруктов и цветом кожи, ученые выяснили, что обилие овощей в рационе усиливает красный и желтый оттенки кожи, делает их более темными.
Как выяснилось, участников эксперимента, активно потреблявших фрукты и овощи, фотографировали каждую неделю, после чего демонстрировали фото другим людям, предлагая оценить их внешний вид.
2,9 порций овощей/фруктов ежедневно в течение шести недель оказалось достаточно, чтобы человек выглядел здоровым, 3,3 порции - значительно повышали общую привлекательность.
Ученые объясняют это воздействием каротиноидов (питательных веществ, придающих продуктам цвет). Каротиноиды (наиболее изучены бета-каротин и ликопин) также присутствуют во всех слоях кожи человека.
