В ходе исследования был проведен опрос среди 83 тыс. жителей Японии в возрасте от 45 до 73 лет, его целью было выяснить, как часто люди пьют чай и кофе. Это наблюдение длилось около 13 лет.
Как выяснилось, чашка кофе в день (170 мл) может снизить риск инсульта на 20%, а две чашки зеленого чая — на 32%.
Такой эффект обоих напитков ученые объясняют тем, что они препятствуют образованию сгустков крови.
Как именно зеленый чай влияет на риск инсульта, ученые ответить так и не смогли, но они предполагают, что такой защитный эффект дают катехины. Это вещества из группы антиоксидантов, которые входят в состав зеленого чая. Они имеют противовоспалительное действие.
То, что зеленый чай имеет множество полезных свойств, знают все. О полезных же и вредных свойствах кофе идут постоянные споры. Британские ученные советуют не отказываться от чего-то одного в пользу другого.
Многочисленные исследования доказали, что зеленый чай и кофе хороши именно в сочетании. Кофе и зеленый чай вступают во взаимодействие и вместе борются с инсультами, инфарктами и прочими неприятностями. Ну и, конечно, британские ученые рассчитали точную пропорцию - сколько и чего нужно пить. Итак, оптимальное для здоровья сердца и сосудов сочетание напитков: одна чашка кофе и четыре чашки зеленого чая. Ну и, конечно, здоровый образ жизни и правильное питание!
