Белковая диета Дюкана для эффективного похудения
И это совсем не удивительно, ведь с помощью книги о данной диете уже похудели пять миллионов французов. Кстати среди этих похудевших числится всем известная певица Дженнифер Лопес, а также модель Жизель Бундхен. Они, как утверждается, питались определённым образом и тем самым избавились от ненавистных килограммов после родов.
Эта достаточно популярная во всём мире белковая диета создана французским врачом Пьером Дуканом, уже более десяти лет тому назад и предназначена для лечения людей, которые страдают от ожирения.
Люди, сидящие на данной диете, быстро худеют, и сам доктор Пьер Дюкан обещает, что исчезновение голода наступит уже после третьего дня.
Однако Дюкан предупреждает, что у женщин и мужчин, питающихся таким образом, могут возникнуть запоры, запах изо рта, усталость и сухость во рту. Это всё последствия очень низкого содержания углеводов в организме. Но всё это поправимо, для достижения своей цели, не так ли?
Эта достаточно популярная диета Дюкана меню которой основано на употреблении в пищу большого количества белка делится на четыре фазы. Первые три этапа могут продолжаться от одного до десяти дней, в зависимости, сколько килограмм вы желаете убрать. Последняя же фаза «Стабилизация» длится на протяжении всей жизни. Более подробно о них вы узнаете ниже.
К вашему удивлению в этой диете продукты не взвешиваются и калории не подсчитываются. Кушать можно столько, сколько вам захочется. Главное правило, особенно на начальном этапе – это обязательное употребление белка в пищу.
Протеин, овсяные отруби на всех четырех этапах являются, пожалуй, самыми основными. Также не стоить забывать про большое количество воды и ежедневные прогулки примерно по 20 минут в день. Овощи в свой рацион можно начать добавлять на втором этапе и только после небольшого количества цельных зерен и фруктов. Итак, какие же продукты для этой белковой диеты доктора Дюкана разрешено употреблять?
Фаза 1: «Атака»
Можно кушать, сколько хочется, например, постный белок с 1,5 ст/л овсяных отрубей, а также с 1,5 литрами питьевой воды в день. И всё. Можно выбирать различные блюда из сортов нежирного мяса (баранину и свинину нужно исключить совсем). В этот полезный рацион включите рыбу, птицу, сою, яйца и молочные продукты (нежирные).
Фаза 2: «Круиз»
Здесь можно употреблять в пищу, неограниченное количество овощей (в состав которых не входит крахмал) каждый день. Также в свой рацион добавьте белок (не жирный) и овсяные отруби – 2 ст/л.
Фаза 3: «Консолидация»
Белковая диета Дюкана в данной фазе допускает большое количество белка (можно кушать и свинину и баранину). Также и неограниченное количество овощей каждый день. Можно добавить немного фруктов одного вида с очень низким содержанием сахара, два ломтика хлеба (цельнозернового), и твердые сыры.
Людям, сидящим на диете этой фазы можно съедать по 1 или 2 порциям каких-либо крахмалистых продуктов. Один или два дня в неделю позволено устраивать для себя «праздник живота», в этот день разрешается, есть всё, что вам хочется. На этапе «Консолидация» вы начинаете брать на себя пожизненные обязательства – включайте в свой рацион питания чистый белок и только 1 день в неделю. Можно употреблять кукурузу, морковь, горох и картофель.
Заключительная фаза диеты 4: «Стабилизация»
Эта фаза является закрепляющим этапом полученных результатов и длится на протяжении всей жизни. Доктор Дюкан говорит, что можно употреблять всё что угодно, но только нужно придерживаться нескольких правил.
В один из дней недели следуйте тем же диетам, как в 1 фазе. Кушать по 3 ст/л овсяных отрубей и гулять пешком по 20 минут каждый день. Здесь необходимо забыть про лифты и эскалаторы!
Данная белковая диета Дюкана также допускает употребление резинки жевательной, но без сахара, уксусов, специй и искусственных подсластителей. Не забывайте про ежедневное принятие поливитаминов с минералами. И помните, самое приятное в этой диете заключается в том, что не требуется абсолютно никаких подсчетов калорий.
