Об пишет Газета.ru со ссылкой на The Local со ссылкой на итальянский научный журнал Plos One. Оливковое масло, известное своими полезными свойствами, также может улучшать состояние организма при болезни Альцгеймера и других неврологических расстройствах.
Исследования проводились в течение двух месяцев в университете Флоренции на мышах, пострадавших от болезни Альцгеймера. Ученые отметили у подопытных животных «отсутствие когнитивных и поведенческих расстройств».
Руководитель исследовательской группы Массимо Стефани отметил, что эти опыты станут основой научного обоснования «омолаживающих эффектов средиземноморской диеты». По словам ученого, «на данный момент по-прежнему не существует эффективной терапии для лечения болезни Альцгеймера, что ставит под угрозу устойчивость системы здравоохранения».
