10 удивительных фактов о гранате
А что еще можно сказать о гранате?
Интересные факты о гранате
Факт 1 – о названиях
И оригинальное название граната (Punica), и его русский вариант имеют латинское происхождение. Punica происходи тот слова punicus — «пунический», «карфагенский» – и указывает на место, где гранаты были распространены наиболее широко (географически это современный Тунис). Русское же слово «гранат» в основе своей звучит как granatus и переводится с латыни как «зернистый».
Гранаты нужно есть каждый день: ученые
Факт 2 – о зернышках
Один гранат обычно содержит в себе от 400 до 700 зерен, отделенных друг от друга тонкой мембраной.
Факт 3 – о дереве
Так называемое Гранатовое дерево – это на самом деле самый настоящий куст, а точнее кустарник. Мало того, когда гранат цветет, то с деревом у него остается еще меньше общего, так как цветки граната – крупные, красные и внешне очень похожи на раскрывшиеся маки.
Факт 4 – о возрасте
Гранат является очень древним растением – возникновение его рода относят к концу мезозойской эры (примерно 66 миллионов лет назад).
Интересные факты о гранате
Факт 5 – о размерах
Спелый гранат зачастую достигает габаритов большого апельсина или грейпфрута, и его цвет может варьироваться от красного до желтовато-розового.
Факт 6 – о созревании
Хотя для созревания плодов необходимо долгое и жаркое лето, гранат может начать давать урожай даже при температуре минус десть градусов.
Факт 7 – о пользе граната
Не только зерна граната полезны – его листья, кожура и корень также отличаются целебными свойствами и широко применяются как в медицине, так и в кулинарии. Так, к примеру, листья гранатовых деревьев используются для изготовления чая.
Факт 8 – о гранатовом соке
Гранатовый сок богат аскорбиновой кислотой, дубильными веществами и антиоксидантами. Он используется для лечения расстройств почек и снижения температуры.
Рецепты красоты с помощью граната
Факт 9 – о любви древних народов к гранатам
Древние египтяне использовали гранаты для лечения дизентерии и для борьбы с кишечными паразитами. Народ Шри-Ланки использовал (и, возможно, использует по сей день) гранатовый чай для лечения глазных инфекций. Также гранат в свое время являлся одним из самых популярных фруктов среди народов Ближнего Востока и в Древнем Риме.
Факт 10 – гранаты к кулинарии
Мы привыкли есть гранат сам по себе, просто очищая его семена от кожуры. А ведь в кулинарии этому плоду можно найти еще массу применений! Гранат часто добавляют в салаты и различные десерты (особенно в мороженое). Гранатовый сок используется для изготовления соусов для мяса, а его зерна – для овощной приправы.
