Продукты, которые помогут повысить гемоглобин к осени
Какие продукты питания содержат железо?
Железо выделяется с мочой и потом (с мочой около 0,5 мг/сут, с потом 1-2 мг/сут).
Женщины ежемесячно теряют с менструальной кровью 10-40 мг железа.
Норма железа для женщин в сутки - 18 мг, а для мужчин – 10 мг.
Фисташки
В 100 г продукта содержимся 60 мг железа. Фисташки можно употреблять в качестве перекуса, а также использовать как ингредиент для соусов, посыпать орехами утреннюю овсяную кашу и т.д.
Печень
В говяжьей печени содержится 7 мг железа. Этот продукт лучше готовить на гриле, так как если жарить на сковороде с добавлением растительного масла, получите не только пользу, но и дополнительные калории.
Шпинат
13,51 мкг железа на 100 г. Летом шпинат можно купить в свежем виде. Плюс продукта в том, что он вкусный, полезный и очень быстро готовится. Например, на гарнир со шпината и сливок вы потратите всего 4 минуты.
Чечевица
Несмотря на то, что чечевица давно продается в супермаркетах, этот вид бобовых относится к непопулярным продуктам питания. Этим летом введите чечевицу в свой рацион, экспериментируя с салатами, гарнирами и супами. В 100 г содержится 11,8 мкг железа.
Овсянка
Овсянка – это вкусный и питательный завтрак. Помимо железа, продукт богат фолиевой кислотой, ниацином, витаминами А, В1, В2, В5, Е и К.
Кукуруза
Летом у нас есть отличная возможность употреблять разнообразные блюда из кукурузы и насыщать организм витаминами и минералами. В 100 г содержится 3,7 мкг. Кукурузу можно запекать, готовить на гриле, варить и готовить на углях.
Гречка
Один из самых популярных гарниров. Гречку можно готовить с овощами, мясом, а также варить молочную кашу. Этот продукт быстро насыщает, избавляя от голода на 2-3 часа, а в 100 г 8, 3 мкг железа, поэтому крупу полезно употреблять тем, кто имеет проблемы с гемоглобином.
Источник: http://4mama.com.ua/
