Признаки отравления нитратами
Эксперты советуют не есть бахчевые раньше августа, ранние плоды часто содержат много нитратов.
Медики указали на основные симптомы отравления нитратами, которые содержатся в ранних арбузах или дынях. Это следующие признаки:
боли в животе различной локализации;
тошнота;
рвота;
многократный жидкий стул;
головная боль;
повышение температуры тела до 38–39 градусов.
Специалисты отметили, что даже однократное употребление плода с повышенным содержанием нитратов способно оказаться причиной сильного отравления. Особенно интонксикация нитратами опасна для беременных – для женщин такое отравление чревато преждевременными родами, выкидышем или внутриутробной гибелью эмбриона. Беременным рекомендовано вообще отказаться от употребления арбузов и дынь.
В целом медики советуют употреблять в пищу только сезонные дары природы. Что касается арбузов, то даже самые «быстрые» их сорта созревают в природе не раньше конца июля, более раннее их появление на прилавках обусловлено использованием специальных удобрений для их ускоренного созревания.
Источник: https://telegraf.com.ua
