Погода:
Киев сегодня
Киев
Донецк
Одесса
Львов
Харьков
Санкт-Петербург
Москва
Сегодня Завтра
НБУ
НБУ Межбанк Наличные
EUR
26.18
USD
23.49
RUB
0.37
EUR
30.21
USD
27.64
RUB
0.35
EUR
29.22
USD
26.07
RUB
0.46
Как правильно готовить картофель, чтобы он был полезен
 картофель
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
0/5 (0 голосов)
Картофель, несмотря на мифы о его вреде, все же необходимо включать в рацион.

Как выяснили журналисты, к таким выводам пришли исследователи из Университета Пенсильвании в США.

Как цитируют их местные СМИ, исследователи посоветовали готовить картошку на пару или же запекать ее.

Был проведен эксперимент, во время которого людей поделили на две группы: одни четыре недели ели в качестве гарнира зерновые культуры, а другие – картофель.

В статье говорится: «У добровольцев измерили маркеры кардиометаболического риска (уровень глюкозы в плазме крови, сывороточный инсулин, холестерин и артериальное давление), после чего выяснилось, что у тех, кто употреблял картофель, показатели были даже лучше, чем у тех, кто питался гарнирами из риса или пшена».

Впрочем, ученые говорят: «Позволить себе картофель могут только здоровые люди, у которых нет соответствующих противопоказаний».

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
Комментарии (0)
Войти через: