Мясо по-французки
Ингредиенты:
Фарш мясной (свинной, можно добавить немного куриного),
Ананасы консервированные или грибы шампиньоны свежие,
Лук,
Сыр твердый.
Способ приготовления:
Мясной фарш посолить, поперчить. Сделать плоские лепешки не толстые.
Выкладываем их на протвинь, смазанный подсолнечным маслом, на верх выкладываем: нарезанный кольцами и предварительно обжаренный на подсолнечном масле лук; нарезанные кубиками ананасы или грибы;
Ставим в разогретую духовку, когда снизу немного поджарилось - на мясо выкладываем натертый сыр, и готовим до тех пор, пока сыр расплавится. Подаем на стол горячим. Но это блюдо вкусно и холодным.
http://www.vkysno.kiev.ua/
