Рисовая запеканка
Ингредиенты
2 стакана молока
3 ст.л. сахара
щепотка соли
1.5 стакана риса
2 ст.л. сливочного масла
2 яйца
лимонная цедра
Способ приготовления:
Молоко довести до кипения. Добавить цедру, сахар, соль. Всыпать промытый рис. Довести до кипения. Накрыть крышкой и варить 20 минут.
Остыдить слегка. Добавить взбитые яйца. Перемешать хорошо. Выложить в форму для запекания. Сверху выложить небольшие кусочки масла. Поставить в луховку на 15 минут. Печь при температуре 200 С. Готовую запеканку подать с вареньем.
