Вегетарианство, как образ жизни
А впереди праздники с разнообразными угощениями. Это и салат «оливье» в эмалированном тазике и ветчина с карбонатом, нарезанные толстыми ломтями… ну как тут удержаться!
Что делать?
Перепробовано несколько диет, все напрасно. Положение отчаянное, но это только на первый взгляд. Выход есть. Как панацея в вашей ситуации, это вегетарианство.
Питание принципиально отличается от привычного, рацион содержит только овощи, фрукты, растительные масла и условные заменители животного белка, такие как соя.
Сначала будет трудно. Ограничивая себя в привычном ассортименте продуктов, вы начнете испытывать постоянное чувство голода. Но ничего страшного, потерпите два-три дня. Постепенно ваш организм приспособится и ваш завтрак, обед и ужин уже не будут вызывать отвращения.
Зайдите в ближайший маркет, пройдитесь по овощным и фруктовым стеллажам. Купите всего понемножку. Чуть позже вы поймете зачем вам такое разноообразие фруктов и овощей.
Дома вы разберете покупки, перемоете овощи и фрукты. Теперь попробуйте приготовить несколько овощных салатов и несколько фруктовых. Чем больше, тем лучше. Зачем, спросите вы, разве одного салата недостаточно?
В результате разнообразных попыток приготовить что-то необыкновенное, у вас появится интерес к творчеству. Салаты овощные и фруктовые, самые разные, часто эксклюзивные, будут рождаться у вас на кухне. И вы начнете с большим удовольствием поедать собственные «шедевры кулинарного искусства».
Постепенно вы уходите в вегетарианство, становитесь убежденной сторонницей здоровой пищи, которая оказывается может быть еще и очень вкусной.
Кроме очевидной пользы для вашего организма, вы получите моральное удовлетворение.
Ведь вегетарианство, это не только глубоко диетическое питание, это еще и стиль жизни. История вегетарианства уходит корнями в середину ХIХ века.
Это и модное течение, и философское учение, и образ жизни для многих и многих людей.
А теперь достаньте с дальней полки платяного шкафа ваши джинсы, которые две недели назад «не лезли» на вашу полную фигуру.
Попробуйте одеть. Пройдитесь. Посмотритесь в зеркало. И в любимых джинсах отправляйтесь в овощной магазин, пора готовить ужин.
