Список ингредиентов:
3 яйца2 ст. сахара
1 банка сгущенного молока
1 ст. сметаны
3-4 ст. л. какао-порошка
1,5 ст. муки,
300 г сливочного масла
1 ст. красного вина
1 ч. л. соды
уксус
ягоды – по вкусу (можно брать варенье)
орехи – по вкусу
Яйца взбейте со стаканом сахара. Затем, продолжая взбивать, добавьте половину банки сгущенки, затем сметану, 2-3 ложки какао-порошка. Погасите соду уксусом и влей в тесто, перемешайте, после постепенно добавьте муку. Тесто должно получиться жидковатым.
Разъемную форму для выпечки торта выстелите пергаментом, смажьте
маслом и слегка посыпьте мукой. Вылейте тесто и выпекайте в духовке при
температуре180 градусов 40-50 минут.
В вино добавьте сахар и варите на медленном огне 30 минут до загустения, постоянно помешивая.
Размягченное масло взбейте со сгущенкой и какао.
Готовому
коржу дайте остыть и разрежь его на три части. Каждую полейте вином,
дайте пропитаться и намажьте кремом. Верх торта полейте кремом или
глазурью для торта, украсьте ягодами и орехами.
Приятного аппетита!
