Одна из особенностей пшенной каши в том, что она хорошо усваивается организмом. Также помогает бороться с признаками старения и способствует выведению из организма шлаков, токсинов и тяжелых металлов. Жители экологически неблагополучных районов обязательно должны включить ее в свой рацион.
Пшенка служит прекрасным средством для профилактики дисбактериоза и восстановления здоровой микрофлоры ЖКТ. Она понижает холестерин и уменьшает риск заболевания атеросклерозом, очищая сосуды. Пшено рекомендуют употреблять при болезнях сердца, печени и пищеварительной системы, диабете.
Регулярное употребление пшенной каши способствует хорошему состоянию волос и зубов, улучшит цвет лица, убережет от ранних морщин и преждевременного старения. Но не стоит забывать, что каши находятся на границе между «полезными» и «умеренными» продуктами питания по насыщенности глюкозой. Поэтому желающие похудеть должны соблюдать меру в порциях и не есть каши слишком часто.
