Куриные крылышки в маринаде
Вам потребуется:
12 куриных крылышек
Для маринада
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. рыбного соуса (fish sauce)
1 ст. л. рубленого чеснока
2 ст. л. сладкого соуса чили
1 ст. л. коричневого сахара
1 ст. л. лаймового сока
1 ст. л. устричного соуса
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для маринада и взбить венчиком, пока не растворится сахар.
Разрезать крылышки по сухожилию. Выложить крылышки в маринад, перемешать и поставить в холодильник минимум на 12 часов.
Нагреть духовку до 180-190 градусов С. Выложить крылышки на решетку и запечь в течение 40 минут периодически переворачивая. Подавать со сладким соусом чили.
