Венгерский гуляш
Вам потребуется:
говядина – 500 г
луковица – 1 шт.
перец болгарский сладкий – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
бульонный кубик – 1 шт.
вино сухое красное – 50 мл
паприка – ½ ч. л.
Приготовление:
Порезать говядину небольшими кусочками, добавить нарезанные лук и болгарский перец, положить в закрытую кастрюльку и тушить 20 минут.
Растереть сухой бульон с вином, добавить паприку, заправить им гуляш и тушить еще 10 минут в закрытой посуде.
