Запеканка с картофелем и корейкой
4 средних картофелины
100 г корейки
1 яйцо
50 мл молока
60 г сыра
Приготовление:
Картофель нарезать кружочками, добавить майонез, чеснок, соль, перец, все перемешать, отставить на время в сторону. Небольшими кусочками порезать корейку и слегка обжарить.
Приготовить заправку. 1 яйцо взбить с 50 мл молока (можно заменить сливками), добавить специи по вкусу.
Противень смазать сливочным маслом. Слоями выложить сначала картофель, затем корейку, таким образом выложить несколько слоев.
