Погода:
Киев сегодня
Киев
Донецк
Одесса
Львов
Харьков
Санкт-Петербург
Москва
Сегодня Завтра
НБУ
НБУ Межбанк Наличные
EUR
28.75
USD
26.76
RUB
0.47
EUR
28.58
USD
26.71
RUB
0.47
EUR
28.81
USD
26.80
RUB
0.48
Постный шоколадный мусс
шоколадный мусс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
0/5 (0 голосов)
Рецептура этого постного шоколадного мусса очень необычна, но ингредиентов нужно всего два. Каких? Читайте об этом в рецепте!
Постные десерты – тема, актуальная не только для постящихся людей, но и для вегетарианцев. Причем, для последних – круглый год. В отличие от поста, когда животные продукты нельзя есть только определенное время, система вегетарианского питания предусматривает постоянный отказ от животных продуктов. В общем, для любого человека – вегетарианца ли, постящегося ли, или просто интересующегося легкой едой, будет полезным иметь под рукой такие вот простые рецепты не содержащих животных продуктов простых и вкусных блюд.

Сегодня мы поговорим о приготовлении постного шоколадного десерта – вкусного и воздушного мусса, нежнейшего и очень аппетитного.

ИНГРЕДИЕНТЫ

шоколад горький, 100 г
нут

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МУСС:


Постный шоколадный муссФото: conceptstorehealthyway.com

Для приготовления постного шоколадного мусса нам понадобится водичка – жидкость от сваренного нута или, за его неимением, от консервированного зеленого горошка.

Лучше использовать жидкость от нута.

Влить 100мл жидкости от вареного нута или консервированного нута/горошка в глубокую миску, на сильной скорости миксера взбить до крепкой пены.

Наломать темный шоколад руками, на водяной бане растопить его.

Дать шоколаду слегка остыть, затем вмешать в него аккуратными движениями (также, как вмешиваются в тесто взбитые белки – движениями в одном направлении снизу вверх) взбитую в пену жидкость от нута.

Убрать получившуюся смесь в холодильник на 1 час.

Спустя час постный шоколадный мусс можно подавать к столу.

Удачного приготовления!

Обязательно используйте горький шоколад, если поститесь или придерживаетесь вегетарианства, если использовать молочный – десерт уже не будет постным.
Друзья, а доводилось ли вам пробовать или готовить что-то подобное? Если да, то поделитесь в комментариях своими впечатлениями о таком интересном десерте!


Автор: Ольга Никитина

Источник: ovkuse.ru 
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
Комментарии (0)
Войти через: