Погода:
Киев сегодня
Киев
Донецк
Одесса
Львов
Харьков
Санкт-Петербург
Москва
Сегодня Завтра
НБУ
НБУ Межбанк Наличные
EUR
30.80
USD
27.19
RUB
0.41
EUR
30.64
USD
27.15
RUB
0.41
EUR
29.22
USD
26.07
RUB
0.46
Как приготовить плов: необычный рецепт
 плов:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
0/5 (0 голосов)
Плов - очень популярное блюдо

Рис с грибами - сочетание не менее удачное, чем картошка или гречка с грибами, пишет "Сегодня". Как приготовить грибной плов с курицей и морковью?

Плов с шампиньонами и куриным филе

Ингредиенты:

350 г королевских шампиньонов
200 г курицы
1 стакан риса
2 луковицы
2 моркови
растительное масло
соль,
молотый перец
барбарис
куркума
хмели-сунели
зира

Рецепт приготовления:

Мясо помыть и нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.

Лук очистить и мелко нарезать. Очищенную морковь нарезать кубиками или натереть на крупной терке. Грибы помыть и нарезать тонкими ломтиками

 В сотейнике разогреть 2 ст.л. растительного масла и обжарить грибы

. Отдельно обжарить лук и морковь до мягкости.

Перемешать грибы, лук, морковь, курицу и все специи. Жарить, помешивая, 7 минут
. Добавить промытый рис, аккуратно перемешать. Влить столько кипятка, чтобы он покрывал ингредиенты на 3 см.

Готовить на слабом огне, пока не выпарится почти вся жидкость. Накрыть крышкой и готовить еще 5-10 минут.


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • Текущий рейтинг
Комментарии (0)
Войти через: