Ученые сделали вывод: Поздний ужин – залог спокойного сна
По их мнению, если есть на ночь легкоусвояемые продукты, например, злаки, овощи, картофель, то это будет способствовать спокойному сну.
Таким образом, ученые опровергли давно существующее мнение о том, что поздний ужин — вред для здоровья и причина плохого сна.
Специалисты объясняют, что образование в организме человека серотонина является причиной сонного настроения. А продукты с высоким гликемическим индексом, в частности, злаки, картофель и хлеб, способствуют возрастанию уровня глюкозы в крови. Одновременно будет возрастать и уровень триптофанов, которые отвечают за выплескивание серотонина.
Австралийские ученые убеждены: чтобы быстро уснуть и хорошо выспаться, можно поесть на ночь, а не прибегать к снотворным средствам.
