Что может перебить чесночный запах?
Им удалось установить, что есть продукт, который снизит долю сернистых веществ, что придают вкус и аромат долькам чеснока. Им оказалось молоко. Всего один его стакан способен перебить чесночный запах.
Напомним, что чеснок содержит множество как витаминов, так и минералов. Однако его запах способен сохраняться не часы, но дни после употребления, благодаря тому, что самый важный компонент - аллиловый сернистый метил - не разлагается при пищеварении, а выделяется наружу - кроме прочего, ещё и с потом.
