От вегетарианской диеты засыхает мозг
Например, дефицит витамина B12 животного происхождения приводит к повреждениям центральной нервной системы и анемии.
Исследователи на протяжении 5 лет постоянно наблюдали за сотней пациентами от 16 до 87 лет. В возрастной группе от 61 до 87 лет были проведены основные анализы, которые выявили снижение мозговой активности, ухудшение памяти, снижения массы и объемов головного мозга, пишет Врач.TV.
Специалисты советуют вегетарианцам компенсировать недостаток витамина В12 дрожжевым экстрактом, который можно использовать для приготовления различных блюд вегетарианской кухни.
