Channing Laboratory, Department of Medicine, Brigham and Women"s Hospital and Harvard Medical School провели анализ дополнительных данных, чтобы определить стойкость данной ассоциации, пишет sunhome.ru.
Авторы выявили случаи рака предстательной железы с 1986 года по 1998 год среди 47365 участников HPFS, кто заполнил диетические анкетные опросы в 1986, 1990 и 1994 годах. Результаты в течение периода с 1992 по 1998 годы подтверждали предыдущие результаты, что частое потребление томатов или ликопена было связано с уменьшением риска рака предстательной железы. Потребление ликопена было связано с уменьшением риска рака предстательной железы.
Потребление томатного соуса, главного источника биодоступного ликопена, было связано с даже большим сокращением риска рака предстательной железы (относительный риск для двух и более приемов в неделю по сравнению с менее чем одним разом в месяц). Эти ассоциации были стойкими как для использования плодов и овощей, так и для использования оливкового масла.
E-NEWS
