Как выяснилось, регулярное употребление мягкого или твердого сыра служит отличной защитой от этих недугов.

Чтобы в холодное время года усилить защитные функции организма, авторы исследования рекомендуют не реже 3-4 раз в неделю употреблять в пищу сыр и приготовленные из него блюда.

Это дает возможность не только значительно укрепить иммунную систему организма, но и обеспечить его жирами, белками, углеводами, а также витаминами групп А и В, необходимыми для нормальной деятельности различных систем и органов.

Если же вы еще не перешли на сырный рацион питания и испытываете симптомы простуды, такие как: ломота в суставах, воспаленное горло, заложенный нос и выделения из него, слезящиеся глаза и общее недомогание, – срочно пора принимать меры! Но один лишь сыр с болезнью не справится. Обязательно обеспечьте себе полноценный сон, полупостельный режим и обильное теплое питье, а также незамедлительно начините получать имунномоделирующие средства.

Ранее было установлено, что, по словам британских ученых, употребление незначительного количества сыра перед сном позитивно воздействует на его качество.

Исследователи провели эксперимент, в котором добровольно приняли участие 200 человек. Участникам исследования необходимо было в течение недели за 30 минут до сна съедать по 20 граммов сыра. В результате 72 % респондентов отметили, что стали намного лучше спать, 2/3 испытуемых смогли вспомнить, что им снилось, при том, что раньше им это редко не удавалось. Ни одного из участников эксперимента не терзали ночные кошмары.

По мнению ученых, снотворный секрет сыра находится в аминокислоте триптофан, которая способствует нормализации сна и снятию стрессовых состояний. Но, если вы боретесь с лишним весом и не хотите получать на ночь лишние калории, то лучше воспользоваться испытанным народным средством и перед сном заварить успокаивающий чай – например, мятный или липовый.