Зимой всем без исключения нужно есть шампиньоны
С данным призывом выступили недавно учёные. Они и прежде настаивали на том, что самый рациональный путь поиска витамина D в зимнее время – это получение его из пищи. Вот только какой? На этот вопрос теперь нашёлся ответ: идеальная замена солнцу – шампиньоны.
Грибы, кстати, содержат в своём составе еще много других витаминов, а помимо них белки, минеральные соли и фолиевую кислоту, которая есть далеко не во всех продуктах. Они богаты также селеном и пантотеновой кислотой, без которых наша красота быстро угасает.
Поэтому примите совет: если хотите сохранить здоровье и красоту в любое время года, то ешьте 300-500 г шампиньонов в неделю.
