Во-первых, тяга к мучному и сладкому у большинства людей снижается самым естественным образом: зачем есть пирожное, если точно такое же удовольствие можно получить, съев, например, дыню? Во-вторых, обилие фруктов и овощей дает возможность сесть на достаточно вкусную диету. Жесткие ограничения навевают на тебя тоску? Тогда отдай предпочтение разгрузочным дням: они не так обременительны (утром - начало, вечером – свобода!), но очень эффективны. Их бесспорное преимущество еще и в том, что из всего многообразия фруктов и овощей ты можешь выбрать самые любимые, есть их буквально «от пуза» и при этом приносить своему любимому организму огромнейшую пользу.
Любишь огурцы? Счастливица! Ведь этот овощ – самый низкокалорийный. Он прекрасно стимулирует обмен веществ, улучшает пищеварение, нормализует водно-солевой баланс в организме. Начни свой день со стакана воды (ну извини! Надо…). Через полчаса начинай есть огурцы и ешь их весь день. Хочешь с оливковым маслом? Пожалуйста? Целенькими и с кожурой? Да ради Бога! Голод дает себя знать? Ну ладно, так уж и быть: съешь 1 вареное яйцо и маленький кусочек черного хлеба. Но о своей любви к огурчикам лучше забыть, если ты страдаешь острым или хроническим нефритом, хронической почечной недостаточностью, гепатитом, холециститом. Во всяком случае, интенсивные огуречные разгрузочные дни тебе совершенно противопоказаны. Ешь их понемногу и все будет в порядке.
Арбузы. Верные санитары почек. При правильном применении способны вымыть их так, что младенцы завидуют. Чрезвычайно полезны в лечении гипертонической болезни, слабом кровообращении, нефритах, подагре, болезнях печени и желчевыводящих путей. Незаменимы для тех, кто хочет похудеть. Его «похудательные» свойства основаны на том, что арбуз – обладатель самой жесткой из всех растительных клетчаток. Вычищает кишечник лучше ершика! Ешь его с утра до ночи раз в неделю из расчета 1 кг мякоти на 10 кг веса. Но имей в виду, что арбузная диета может спровоцировать выход камней из почек, поэтому при наличии такой проблемы лучше не рискуй. Диабет и заболевания поджелудочной железы также могут стать препятствием на пути ко Дню арбуза. Но имей в виду, что есть арбузі без риска получить отравление, можно не раньше средины августа.
Абрикосы. Ешь. Худеешь. А также – улучшаешь память и повышаешь мозговую активность, справляешься с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек, нарушениями функций центральной нервной системы, улучшаешь состояние кожи и даже – слизистой глаз. Но при гастрите с повышенной кислотностью и сахарном диабете абрикосы противопоказаны. Особенность абрикос весьма приятна: они с легкостью избавляют своих «поедателей» от чувства голода. По крайней мере, большинство людей, любящих абрикосовые разгрузочные дни, отмечают именно это их качество. В течение дня ты можешь съесть до полутора кг абрикос. Можно и больше, но разве влезет?
Яблоки. Обладают воистину чудодейственной способностью сжигать жир. Среднестатистическая дневная норма – до 1,5 кг за 5-6 приемов. Для большего эффекта не ужинай накануне, в идеале – сделай клизму. Если большое количество яблок вызывает у тебя чувство дискомфорта в желудке, ешь их печеными. Такая тепловая обработка превращает их в чистый пектин – одно из самых эффективных природных средств, прекрасно удаляющее из организма вредные продукты обмена. Страдаешь язвенной болезнью желудка или повышенной кислотностью? Исключи кислые сорта яблок.
Овощи. Диетологи-гастроэнтерологи никак не могут договориться между собой об их статусе: одни говорят, что дары полей прежде всего врачи, другие – что это сначала еда, а потом уже все остальное. Как бы там ни было – овощи нужно есть всегда и везде! В них огромное количество витаминов, клетчатки, пектина, которые всей своей дружной компанией очень эффективно избавляют организм от лишних килограммов. А кроме того – лечат сахарный диабет, атеросклероз, гипертонию, печень и почки. Предпочитаешь фруктовой диете овощную? Из 5-6 овощей на свой изысканный вкус сделай себе салатик, заправь его маслом или сметаной и – худей себе с удовольствием! И не просто худей, а улучшай при этом цвет лица - ведь организм, очищенный от шлаков, приобретает способность светиться…
