Основные правила здорового питания
Прежде чем пойдет речь о здоровом питании, нужно, чтоб вы знали, в чем же заключается это самое здоровое питание. Правильное питание — это не только питание для похудения, это употребление в пищу продуктов, которые содержат достаточное (и не превышающее норму) количество белков, жиров, углеводов, витаминов, нуклеиновых кислот и микроэлементов. А для того, чтобы правильно питаться, нужно немного — всего лишь знать какие продукты богаты на те или иные органические вещества.
Начнем, с углеводов — веществ, которые обогащают наш организм энергией. Дело в том, что зачастую мы принимаем пищу с большим количеством этих «энергетиков». И тогда мы не начинаем вести активный образ жизни, нет. Все совсем не так, как хотелось бы. Наш организм в случае переизбытка углеводов, откладывает их как бы про запас. В результате, у человека появляются жировые отложения. Вы, наверное, догадались, в каких продуктах содержаться углеводы. Правильно, это мучное и сладкое. Чтобы уменьшить порции углеводов, замените макароны кашами, а белый хлеб — ржаным. Если уж невмоготу и очень хочется сладенького, то не мучайте себя. Можете, например, скушать черного шоколада. Не исключено, что глюкозы (которая также содержится в сладостях) требует ваш мозг. А в этом случае не опасайтесь за вашу фигуру, т.к. вся глюкоза потратиться на работу мозга.
Теперь поговорим о жирах. Не трудно догадаться, что жиры содержаться, извините за тавтологию, в жирной пище. Жареное мясо, колбасы, масло, майонезы — все это «жирная атака» для нашего организма. Многие хозяйки с целью экономии, да и чтоб вкуснее было, любят после того, как жарилось мясо на сковородке в этом жире, например, пожарить еще и картофель. Это делать категорически запрещается. Врачи констатируют, что жир, оставшийся на сковородке после того, как на нем что-то жарили — это мощный канцероген. Поэтому, чтобы не перенасыщать организм жирами старайтесь балансировать ваше питание, а также, во избежание развития раковых заболеваний, не употребляйте пищу, приготовленную на использованном масле.
Белки. Это еще одни нужные вещества для нашего организма. Они нужны нам для роста клеток. Чтобы у человека быстрее росли волосы, ногти, была красивая кожа, нужно есть мясо, но не жирное (курица, кролик, индейка) и рыбу. Также обогатить организм белками помогают молочные продукты.
Что касается витаминов, то они содержаться в овощах и фруктах. Еще эти продукты содержат клетчатку, которая очень улучшает пищеварение.
