Абрикосы помогают улучшить зрение
Свободные радикалы могут из-за своих окислительных свойств вызывать дегенерацию центральной части сетчатки и приводить к образованию катаракты. Катаракта – заболевание, которое связанно с повреждением кровоснабжения глаз.
Также исследователи изучили здоровье глаз у 50 тысяч медсестёр, в результате чего обнаружили, что у тех женщин, которые регулярно употребляли большое количество витамина А, риск развития катаракты снизился на 40%.
Следует отметить, что каротина, который является провитамином А, в плодах абрикоса содержится до 16 мг%. Подобное количество каротина не содержится больше ни в одном другом фрукте, растущем на наших территориях.
Так что этот фрукт не только вкусный, но и полезный.
