Оно стабилизируется благодаря содержащимся в арбузе аминокислотам аргинину и цитруллину.
Исследователи провели эксперимент с участием 40 гипертоников, средний возраст которых составил 58 лет. Добровольцев разделили на две группы. В течение полутора месяцев 20 человек ели концентрированный арбуз, еще 20 – плацебо.
В течение всего исследования и еще на протяжении двух недель после его завершения ученые замеряли добровольцам давление. Они обнаружили, что в группе, где люди употребляли арбузный экстракт, систолическое кровяное давление упало на 11,5 – 15,1 пункт, а диастолическое – на 7,6 – 7,8 пунктов по сравнению с группой, члены которым доставалось плацебо.
Для справки:
Систолическое (верхнее) артериальное давление — это уровень давления крови в момент максимального сокращения сердца.
Диастолическое (нижнее) артериальное давление — это уровень давления крови в момент максимального расслабления сердца.
Что еще понижает давление:
- грецкие орехи,
- свекольный сок,
- киви,
- яблоки,
- огурцы,
- тыква,
- рыба,
- чеснок,
- кунжут.
