Так называемые исполнительные функции памяти имеют прямое отношение к способности человека контролировать свои желания. В ходе эксперимента, группе добровольцев, соблюдающих диету, был предложен шоколад. Оказалось, что люди с плохо работавшей исполнительной функцией памяти, в большей степени были склонны поддаться искушению и съесть запрещенный продукт.
Исполнительная функция памяти обеспечивает способность человека оценивать возможные варианты и риски, а также выстраивать систему приоритетов, при планировании будущего. Данная функция памяти включает в себя перспективную память, которая дает мозгу сигнал о том, что человеку необходимо выполнять намеченное или спланированное действие.
Если у человека наблюдаются расстройства перспективной памяти, то он просто забудет о собственных планах. А в случае, если человек сидит на диете, данный факт может привести к тому, что он забудет о необходимом режиме питания.
По мнению исследователей, каждый раз, когда сидящему на диете человеку предлагают еду, активизируется так называемая перспективная память, которая напоминает ему о соблюдении необходимого режима питания. Серия экспериментов показала, что добровольцы с плохой памятью отдавали предпочтение сладким блюдам и употребляли меньше овощей и фруктов.
