Смесь фейхоа с медом
В последнее время много говорится и пишется о здоровом питании. Наибольшее внимание приковано к фруктовым диетам и биологически активным добавкам натурального происхождения. Дело в том, что практически все фрукты и, тем более, ягоды являются богатейшим источником антиоксидантов, витаминов и микроэлементов, а в различной пище, как растительного, так и животного происхождения, такой, например, как орехи, мед, бобы, молоко также содержится довольно много минеральных веществ и витаминов.
Поэтому, если приготовить блюдо из нескольких рационально подобранных по своему составу продуктов, можно получить достаточно эффективное средство для профилактики заболеваний и оздоровления организма. Одним из наиболее интересных по своему витаминно-минеральному комплексу является смесь фейхоа с медом, которая обладает настоящими целебными свойствами.
Как приготовить смесь фейхоа и меда
Прежде всего, нужно очистить от кожицы ягоды, затем превратить в кашицу любым способом и в равных пропорциях смешать с медом. Существует множество рецептов, различающихся только пропорциональным составом компонентов, однако это не принципиально для получения «любительской» смеси, так как мед бывает совершенно различной консистенции. Да и по своему происхождению мед может быть, в большинстве случаев, гречишный, цветочный или липовый.
Чем полезна
В фейхоа очень много витамина С, антиоксидантов, энзимов, танина, пектина и йода. В меде большое количество витаминов группы В, которые отличаются, прежде всего, своим уникальным воздействием на сосуды и нервную систему. Употребление в пищу меда в купе с витаминами и микроэлементами фейхоа будет настоящей терапевтической процедурой, направленной на стабилизацию артериального давления, снижению уровня сахара в крови, уменьшение нервозности, улучшению сна. Также мед является достаточно калорийным, но с «медленными» сахарами, что делает смесь питательной и не перегружает поджелудочную железу. В меде достаточно минеральных веществ, способствующих усвоению йода, содержащегося в фейхоа. Фейхоа с медом позволит насладиться экзотическим вкусом и получить нужную порцию витамина С больному с язвой желудка. Также смесь выгодно дополнится железом, содержащемся в любом меде в большом количестве, что будет способствовать повышению гемоглобина.
Гречишный мед способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, очищению организма, также в нем большой процент содержания антиоксидантов. Поэтому смесь с пектином, в данном случае, будет способствовать стабильному выводу токсинов из организма, нормализации работы печени и почек, увеличению иммунитета. В гречишном меде также как и в фейхоа, много энзимов, которые являются ферментами, способствующими пищеварению, ускоряющими клеточный метаболизм и обменные процессы в организме. Иными словами, смесь обеспечит усиленное воздействие на вывод шлаков из организма и улучшит обмен веществ.
Цветочный мед является наиболее насыщенным антиоксидантами, витамином С и минералами. Одновременно, по своему содержанию, он во многом схож с фейхоа. Поэтому воздействие смеси на сердечно сосудистую и эндокринную системы будет наиболее эффективным.
Липовый мед, обладающий антибактериальными свойствами, дополненный йодом и энзимами фейхоа, заметно укрепит иммунитет, снимет жар.
И мед, и фейхоа являются очень полезными биологически активными продуктами, которые могут стать прекрасным профилактическим и даже лечебным средством. А если проявить изобретательность, то можно добавить немного грецких орехов или лимона. Полезные свойства от этого только улучшатся, а смесь превратится в настоящий целебный десерт.
