В старении виноваты жиры
Чтобы избежать раннего старения, потребление жиров в любом возрасте нужно свести к минимуму. А в остальном для каждого возраста акцент в питании должен быть свой.
Женщинам — десерт
Им лучше придерживаться углеводной диеты. Крупы, картофель, тушеные или жареные овощи, сладкие фрукты. Кстати, десерт каждой женщине просто необходим. Особенно тем, кто сидит на диете: их рацион изначально беден жирами. До и во время репродуктивного периода женщинам необходимы сладости. Пирожное можно заменить засахаренными фруктами. Нужно избегать легкоусвояемой глюкозы, содержащейся в «жидком сахаре» — сладком чае, сладких напитках. Она является причиной ожирения, а глюкоза в десертах способствует развитию жировой ткани в меньшей степени.
Мужчинам — спортзал
Считается, что мужчина должен много есть. Это миф. Вспомните: чем «заправлялись» крестьяне во время сенокоса или сбора урожая? Луковой похлёбкой или ржаным хлебом с молоком — этого хватало на целый день. Мужчины, занятые физической работой, должны питаться трудноусвояемыми углеводами — макаронами, крупами. И конечно, белковой пищей (нежирным мясом, творогом) — из-за высокой обновляемости мышечной ткани у мужчин высокая потребность в белке.
Физический труд мужчинам нужен не меньше, чем питание. А вот от легкоусвояемых углеводов — сладкого и пива — мужчинам нужно наотрез отказаться. Малоподвижный образ жизни вкупе с калорийной пищей — прямой путь к ранней смерти. Если мужчина начинает потреблять легкоусвояемые углеводы и не расходует их, развивается так называемое абдоминальное ожирение (отложение жира в области живота), которое по всем параметрам сходно со старением.
Детям — еда по требованию
Излишек жиров в рационе ребёнка приводит к раннему половому развитию, а значит, к раннему старению, а их недостаток — к задержке полового созревания и проблемам с потомством. Поэтому в питании детей нужно придерживаться золотой середины и почаще… прислушиваться к детской интуиции. Пищевое поведение детей называют интуитивно правильным. Не надо ругать сыновей за то, что они хватают куски на бегу, а дочерей — за непрерывное сосание конфет. У мальчиков идёт быстрое обновление мышечной ткани, и так они непрерывно пополняют запасы энергии. Девочкам для своевременного созревания жировой ткани нужна глюкоза.
Это интересно: бессмертие ценой бесплодия
Медикам известен действенный способ продлить жизнь человека в полтора раза. Для этого нужно снизить калорийность пищи, ограничив потребление животных жиров и углеводов с раннего детства. Все эксперименты, проведённые на животных, показывают, что такие ограничения с первых дней после рождения продлевают жизнь почти в полтора раза.
Есть только одно «но»: в этом случае ни люди, ни животные не оставляют потомства. Если человек недостаточно питается, его жировая ткань плохо растёт, половые гормоны не синтезируются и репродуктивная функция у женщин не развивается. Понятно, что такую цену за долголетие готовы платить немногие.
