Книга выйдет под названием «It's All Good», но мужчины в шутку называют ее по-своему — «Как правильно морить семью голодом».
В издании Гвинет перечисляет «запрещенную еду», которую она никогда не давала детям, а также дает более 180 рецептов полезных блюд.
Сама актриса неоднократно признавалась, что она очень строгая мама и жена. Пэлтроу рассказывала, что порой ее домочадцы просто встают из-за обеденного стола голодными, не наедаясь здоровыми блюдами: «Порой, когда на нашем столе нет пасты, хлеба или зерновых вроде белого риса, семья остается практически голодной — так всегда бывает после приема безуглеводной пищи».
Такие гастрономические ограничения однажды привели актрису на больничную койку: «Это произошло весной 2011.Я была в Лондоне и тогда я поняла, что умираю. Я сервировала стол в саду перед домом и тут почувствовала, что вот-вот свалюсь в обморок. Я не могла дышать и говорить, мне казалось, что у меня солнечный удар».
Вскоре врачи поставили диагноз— мигрень с приступами панической атаки. Актрисе пришлось разнообразить свое меню и смягчить ограничения. Врачи настояли, чтобы она добавила в свой рацион яйца, мясо, пшеницу, морепродукты, кофе, сахар и картофель.
Гвинет прислушалась к совету медиков, но на ее столе вы по прежнему
не найдете «вредных» продуктов. Зато ее фигура — загляденье! А вот детям
и мужу остается только сочувствовать, ведь в таком строгом контроле над
фигурой они не нуждаются и подневольно должны тоже жевать брокколи.
