Огурец
Содержание воды: 96,7%.
Огурец содержит наибольшее количество жидкости в сравнении с любой другой твердой пищей. Огурец – идеальный ингредиент для легких салатов и освежающих летних супов.
Салат Айсберг
Содержание воды: 95,6%.
Когда речь заходит о содержании воды, никакая другая зелень не сравниться с салатом Айсберг – он безусловный рекордсмен.
Сельдерей
Содержание воды: 95,4%.
Сельдерей низкокалориен, но при этом помогает быстро обуздать аппетит. Кроме того, сельдерей содержит фолиевую кислоту и витамины А, С и К и нейтрализует желудочную кислоту, благодаря высокому уровню содержания воды.
Редис
Содержание воды: 95,3%.
В состав редиса входит мощный антиоксидант катехин, источником которого также является зеленый чай.
Помидоры
Содержание воды: 94,5%.
Помимо того, что помидоры содержат антиоксидант ликопин, который защищает от инсульта, они являются и прекрасным источником воды.
Зеленый перец
Содержание воды: 93,9%.
Болгарский перец всех оттенков содержит большой процент воды, однако именно зеленый перец лидирует – 93,9% по сравнению с 92% у красного и желтого. И вопреки распространенному мнению, зеленый перец содержит такое же количество антиоксидантов, как и его более сладкие собратья.
