В данную диету входят в больших количествах фрукты, овощи, рыба, цельнозерновые продукты, бобовые.
При этом, согласно подходу, красное мясо и обработанные мясные продукты почти не потребляются, как и алкоголь. А мононенасыщенные жиры поступают в большом количестве из оливкового масла. О насыщенных жирах лучше забыть вовсе.
Сесилия Самиери из Университета Бордо подчеркивает: качественное питание в середине жизни критически важно с точки зрения долголетия и отсутствия хронических недугов. Если придерживаться средиземноморской диеты, то есть вероятность попасть в группу "стареющих без проблем".
Например, в данную группу попали лишь 11% человек из более чем 10 тысяч исследованных женщин 50-60 лет. Это говорит о неправильном подходе большинства женщин к рациону. В целом женщины, питавшиеся правильно, на 40% чаще перешагивали отметку в 70 лет. На мужчин диета должна произвести аналогичный эффект, говорит эксперт.
