Коктейли, снимающие Новогоднее похмелье
Некоторые коктейли лучше пить утром
Bloody Mary
Что: 45 мл водки, 90 мл томатного сока, 15 мл лимонного сока, ворчестерширский соус, соус табаско, соль, перец.
Как: Положить в бокал лед, налить водку, томатный и лимонный соки, добавить специи и соль по вкусу. Перемешать. Украсить веточкой сельдерея и долькой лимона.
Почему это стоит пить: Оздоравливающий эффект достигается за счет наличия в смеси помидора, каждые сто граммов которого содержат 0,88 миллиграмма витаминов группы В плюс 800 единиц витамина А и 16 миллиграммов витамина С.
Коктейль Дживса
(рекомендован П.Г. Вудхаузом в книге «Билл-завоеватель»)
Что: 1 яйцо, 1/2 стакана ворчестерширского соуса, красный перец, 4 таблетки аспирина
Как: Яйцо вылить в ворчестерширский соус, щедро посыпать красным перцем, добавить аспирин и размешать.
Почему это стоит пить: Здесь первую скрипку играет соус, за счет комбинации специй: ямайский и черный перец, гвоздика, имбирь, лук (в порошке) – он бодрит, а мясной бульон и томатная паста придадут сил истерзанному организму. Про аспирин умолчим, и так всем понятно, зачем он тут.
Лас-Вегас. Утро
Столица похмельных зелий – Лас-Вегас. Именно в этом городе был изобретен этот волшебный напиток
Что: 3/4 стакана томатного сока, 2 столовые ложки сливок, 1 сырое яйцо, размолотый мускатный орех, сто граммов пива
Как: Яйцо взбить со сливками, добавить сок и пиво, перемешать, сверху посыпать размолотым мускатным орехом.
Почему это стоит пить: Что касается яиц, то это кладезь витаминов: активный витамин А, витамины D, К, Е, В2, В6, В12. Сливки же благотворно влияют на состояние желудка и двенадцатиперстной кишки. Пищевая ценность сливок обусловлена максимальным содержанием белково-лецитинового комплекса, а также фосфатидов.
Коктейль «Бодрящий»
немного лимонного сока;
соль, перец красный и черный;
яичный желток;
2 чайных ложки кетчупа.
Коктейль «Витаминный взрыв»
1 чайная ложка «Вустерского» соуса;
1 щепотка кайенского перца;
40 мл апельсинового сока;
60 мл томатного сока;
2-3 кубика льда.
Коктейль «Заячья радость»
сахар, соль и черный перец — по вкусу;
100 мл капустного рассола;
100 мл морковного сока;
1 чайная ложка рубленой зелени укропа;
1 долька чеснока.
Коктейль «Кавказское гостеприимство»
1 чайная ложка шашлычного соуса или кетчупа;
соль и перец по вкусу;
яичный желток;
25 мл коньяка.
Коктейль «Кровавый глаз»
соль и перец;
яичный желток;
200 мл томатного сока.
Коктейль «Немецкий рассвет»
100 мл светлого пива;
яичный желток;
100 мл томатного сока.
Коктейль «Промывка»
2 столовых ложки лимонного сока;
100 мл газированной минералки;
100 мл сухого белого вина.
Коктейль «Рассольный коктейль»
3 чайных ложки оливкового масла;
перец по вкусу;
1/2 стакана капустного рассола.
Коктейль «Сонный»
150 мл апельсинового сока;
1 лимон с кожурой;
50 г меда.
Будьте здоровы!
Источник: woman
