Американский диетолог и специалист по правильному питанию в Yummly Эдвина Кларк рассказала, какие продукты ускоряют метаболизм.

Сельдерей

Низкокалорийный сельдерей содержит много клетчатки и воды. Он славится разнообразием минералов, которые улучшают метаболизм. Сельдерей содержит больше всего фосфора среди корнеплодов, много кальция, калия и цинка, а также магний и железо. 

Шпинат

В нем содержится много марганца и железа – необходимых веществ для нормального метаболизма. Кроме того, шпинат полезен для крови, здоровья костей, качественной работы мозга и щитовидной железы.

Специи: имбирь, кайенский перец и корица

Специи содержат антиоксиданты и обладают жиросжигающие свойства. Более того, данные специи улучшают состояние кожи, продлевают молодость и укрепляют иммунитет.

Постное мясо

Мясо птицы и кролика содержит много белка, что делает его идеальным для ускорения обмена веществ. Кроме того, постное мясо – бесценный источник железа, необходимого для здорового метаболизма. 

Авокадо

Большое количество мононенасыщенных жиров и высокое содержание пищевых волокон положительно влияет на процессы обмена веществ. Клетчатка и жир вызывают чувство насыщения, при низкой калорийности.

Зеленый чай

Он прекрасно тонизирует, выводит шлаки и является сильнейшим антиоксидантом. Всего одна чашечка зеленого чая, выпитого с утра, запустит обмен веществ в усиленном режиме. Этот напиток снижает аппетит и улучшает пищеварение. 

Перец чили

В остром перце содержится вещество капсаицин, которое положительно влияет на обмен веществ. Еда, приправленная острым перцем, ускоряет скорость обмена веществ на 25%. 

Источник: segodnya.ua