Шашлык из рыбы
Время приготовления — около 8-10 минут.
Ингредиенты:
- 400 г филе трески
- сок 1/2 лимона
- 1 сладкий перец
- 1 кабачок цуккини (около 150 г)
- 200 г сыра
- соль
- перец
- 8 деревянных или металлических шампуров
Приготовление:
Помыть филе в проточной холодной воде, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и порезать на кусочки размером 2-3 см. Помыть перец и кабачок, очистить и нарезать на кусочки толщиной 2-3 см.
Все компоненты нанизать вперемешку на шампуры, посолить и поперчить. Шампуры положить в плоскую форму (пригодную для микроволн и гриля), а сверху положить куски сыра.
Поставить все это на 8-10 минут при включенной мощности микроволн 100% и включенном гриле.
http://cooking.ua
