Кускус с кабачками
Как приготовить кускус с кабачками:
Кускус залить горячим бульоном, добавить ст. ложку масла, настоять 5 минут и перемешать вилкой. Кабачок нарезать вдоль тонкими полосками.
В нагретую смазанную маслом сковороду выложить нарезанные кабачки, посолить. Обжарить с обеих сторон.
Кускус перемешать с кабачками, добавить остальные ингредиенты, сбрызнуть 2 ст. ложками оливкового масла и лимонным соком.
Кускус с кабачками готов.
