Салат из груш с орехами: холодная закуска
Ингредиенты:
- 4 груши крупного размера
- 10-12 грецких орехов
- 1 соленый огурец
- 3 столовые ложки кефира или сметаны
Каждую грушу разрезать на две части, вынуть сердцевину, грецкие орехи очистить, освободить от пленки, для чего на 10-15 мин. положить в кипяток.
В каждую половинку груши положить кусочки ядер орехов, полить кефиром или сметаной, посыпать мелко нарубленными солеными огурцами.
Подать к столу в глубоком салатнике.
Калорийность 1 порции (200 г) — 1200 ккал.
cooking.ua
