Печем круассаны
Ингредиенты
Творог – 200 г
мука – 1 стак.
Дрожжи – 5 г
Молоко – 100 мл
Сироп яблочного варенья – 1 ст.л.
Цедра лимона – 1 ч.л.
Ванилин – 0.3 ч.л.
яйца – 1 шт.
Масло сливочное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1
Муку просей и добавь дрожжи, смешай с маслом комнатной температуры. Добавь соль, ванилин.
Шаг 2
Вбей яйцо в творог, добавь яблочный сироп и цедру лимона, перемешай, влей молоко.
Шаг 3
Соедини обе смеси, вымешай. Оставь на 20 минут. Затем раскатай тесто тонким пластом и разрежь на 8 треугольников.
Шаг 4
Сверни круассаны с широкой стороны треугольника, выпекай в духовке 20 минут.
Шаг 5
По желанию можешь добавить внутрь сладкую начинку или посыпать сахарной пудрой.
