Готовим форель по-гречески
ГОТОВИМ: Нарезанную порционными кусками форель сбрызните лимонным соком и оставьте на полчаса мариноваться.
Чеснок натрите на мелкой терке, смешайте с измельченными грецкими орехами, оливковым маслом и панировочными сухарями, яйцом, добавьте по вкусу соль, мелко нарезанный базилик и тщательно перемешайте.
Обмажьте полученной смесью куски рыбы, выложите на смазанный маслом противень и запекайте в духовке 20-30 минут при 180 °С до образования на рыбе румяной корочки.
Приятного аппетита!
